A riqueza e diversidade do solo e a proximidade com o Oceano Atlântico são a mistura perfeita para obter vinhos com um carácter particular. As diferentes castas deste vinho são colhidas à noite e recebem um cuidado meticuloso para extrair o seu máximo potencial. A elegante mistura de duas vinhas tradicionais francesas (Cabernet Franc e Merlot) perfeitamente adaptadas ao solo rochoso das encostas do Cerro del Toro nos trazem um vinho único.